2019年重庆老火锅排名前十强出炉!

发布日期:2019-09-16 18:41   来源:未知   阅读:

  2018年重庆火锅连锁品牌已高达5000多个,无论是来品尝重庆火锅美味的游客,还是想跻身重庆火锅行业的投资者,都比较关心重庆老火锅真正的排名前十强都有谁?

  经权威餐饮媒体,综合品牌美誉度、品牌知名度、大众口碑、品牌实力以及火锅味道等方面,进行综合评定。2019年评出的重庆火锅排名前十强,成功入选榜单的有(排名不分先后):

  是重庆较早的老火锅品牌,始创于民国十五年(1926年),弘成老火锅传人世代经营,到了这一代已经是第六代,在重庆和北京均有直营店,在全国有20多家加盟店。

  但是其加盟模式较为简化:整店输出、导师带店。加盟者只要提供地址,其余的市场调研、店面装修、后厨配置、菜品开发、冷链配送、开业促销都不用投资者再操心,属于傻瓜式“印钱”模式。

  “德庄大火锅”闻名遐迩,已成为重庆火锅代言品牌。集旅游产业开发、食品产业开发火锅原材料配送、火锅产业开发等于一体的大型餐饮连锁企业。

  主要特色:以“麻、辣、鲜、香”著称,锅底汤型:麻辣味重的“过把瘾”,麻辣香浓的“老火锅”,醇和回甜的“荔枝味”,菌香味美的“德庄汤”。

  创立于1982年,是一家集火锅产业开发、旅游产业开发、农业产业开发、物流产业开发、火锅原材料配送、火锅文化研究的多元化现代民营企业。

  主要特色:以“麻、辣、鲜、香”著称,为新派火锅的代表,早期在重庆火锅界算得上是大佬一个,但是由于后来渐渐的做起其他的行业,使其名气有所下降,但是,由于在人们心中不可替代的位置,小天鹅火锅如今还是很受大家的喜欢。

  始创于1982年,以经营重庆火锅为主并涉及酒业经营、农业产业开发、餐饮职业培训等多元化发展的大型现代化餐饮企业。坚持围绕以“消费者的需求为导向”的发展理念,以“根植重庆,辐射全球”为战略目标,把10余年来的成功经验加以复制,目前火锅加盟店已遍布重庆、四川、上海、甘肃。

  成立于2000年,在时间上算不上久远,因为其老板因车祸是了一只手,因此将火锅店取名为“刘一手”,目前是一家专业从事火锅连锁和特许经营的大型知名企业。

  主要特色:麻辣适中,没有传统的重庆火锅的大辣,吃着爽快,口味偏向于东北人,重庆本地人却并不怎么买账。

  成立于1998年,以经营重庆火锅为主并涉及餐饮、酒业、商贸、餐饮职业培训等多元化发展的现代化餐饮企业。

  主要特色:以其独特的经营风格和别具特色的创新理念,创立秦妈系列味型的汤料,火锅味道比较正宗,汤料温和又不缺麻辣味!

  始创于1998年,打集特色养生火锅加盟连锁经营、养生文化研究、黑色养生食品及生态养生产业开发于一体的企业。

  主要特色:以前的巴将军真心令人称绝,味道令老重庆人都十分怀恋。但是近几年,巴将军味道服务等下滑,直营店面积大幅缩水!

  始创于1992年,总部集餐饮(娱乐、休闲),底料生产,厨师培训为一体的大型餐饮服务企业,且以经营“孔亮火锅”为主,并专注于新口味、新技术的开发和原料配送。

  主要特色:对重庆传统火锅调料配方进行改进,形成锅底汤色红亮,汤汁稠酽,其味老道醇厚,诸味协调,鲜香并重,回味悠长。

  白乐天是重庆汇源火锅研究所旗下火锅品牌,自誉“重庆**家火锅店”,始于民国十年拥有独特的历史文化。

  主要特色:在味道上,麻辣味十足同时不会让你口干舌燥,有着辣而不燥的特点!

  虽然名称够老,却是重庆最具代表性的鲜菜火锅,最具发展潜力的火锅品牌之一。

  主张锅底一次性用油,倡导肉鲜、菜鲜、汤鲜,全部原材料全程冷链配送,鲜的有一套!

  以上就是2019重庆老火锅排名前十强品牌,也许你已心有所属,但不管哪个火锅品牌都有着自己独特文化。弘成老火锅作为真正老火锅,祖传秘制锅底、整店输出是亮点,在首都北京设有样板店,方便投资者考察;而老门子主打鲜品主题,更是新派巴蜀火锅的后起之秀,同时作为重庆出名的火锅品牌代表,推动着重庆火锅产业前进!返回搜狐,查看更多

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